埃爾派粉體科技誕生20年來，一直秉承現代企業的科學管理模式，堅持以“虔誠、精細、嚴密、和諧”為精神理念，同時把“追求卓越，鑄造黎明品牌，振興民族工業”作為矢志不渝的發展宗旨。

碗豆蛋白在等電點區域(pH4.0~6.0)蛋白質溶解度接近于0，在中性、堿性和極端酸性(pH2.0、pH3.0)條件下，溶解度迅速增加，其中球蛋白的溶解度最高接近于80%，顯著高于分離蛋白(PPI)。 豌豆球蛋白vicilin(7S)和豌豆球蛋白legumin(11S)變性溫度分別為83℃和92℃左右，11S的熱穩定性比7S要高。熒光光譜、表面疏水性分析表明，分離蛋白是部分變性的，其制備過程中的酸堿處理導致蛋白構象改變，疏水性區域暴露。在pH3.0~9.0，碗豆球蛋白的乳化能力和乳化穩定性顯著高于PPI。在pH5.0(等電點附近)，蛋白的乳化能力與溶解度呈正相關，且乳化能力最低，而偏離等電點區域乳化能力迅速增加。由于豌豆蛋白具有良好的功能特性，如溶解性、吸水性、乳化性、發泡性以及凝膠形成性等，可以作為食品添加劑用于肉制品加工、休閑食品等，起到改善產品品質和營養結構的作用。

小型干法氧化鋁微粉分選機械設備廠家，埃爾派高嶺土立式氣流分級機案例：

該客戶是印度一家高嶺土粉體公司，該客戶需要一臺分級設備將高嶺土超微粉分選出來，考察了很多家公司，均沒找到合適的。最后還是我們埃爾派粉體科技為其提供的FL600型立式氣流分級機滿足了客戶需求。該套設備小時產量達到4T每小時。

埃爾派為客戶派遣的技術人員提供系統的培訓，以便更好地滿足項目需求技術人員實踐操作期間，我們的培訓講師也將持續跟進項目運營，確保項目有序開展，保障客戶的生產線持續穩定高效運行豐富的培訓課程 專家講師全程跟進多維度的培訓課程設置，講師全程跟進機制，無論你是什么基礎，都可以輕松掌握操作技能，小型干法氧化鋁微粉分選機械設備廠家。

推薦您閱讀粉體行業資訊、了解工業產品技術、熟悉更多超微粉碎產品百科知識，助您選設備不求人。