氣流粉碎機技術是從20世紀末的時候發展起來的一項高新加工技術，它已經出現了打破粉碎行業的瓶頸，使用的粉碎行業的上升了一個新的臺階，所謂的就是氣流粉碎機技術，通常主要是指通過機械力量或者是流體功力的方法將大的顆粒物進行粉碎到我們想要的目的，目前是可以實現粉碎到300目以上的技術，通常我們也是可以稱之為細胞破壁技術。

　　氣流粉碎機主要是通過超微粉碎的最終產品，這個產品是具有非常良好的溶解性、分散性、同時還是具有吸附性、不管是在化學反應活性等一些比較特殊的理化性質，因此微細粉末已經是廣泛的應用在食品、化工等等一些行業中，而且在電子航天領域中也占據著非常大的作用。

　　氣流粉碎機采用的是超音速氣流粉碎和冷漿粉碎等等一些方法，可以說是與以往的機械粉碎形式完全是不一樣的，在粉碎的過程中不會產生局部過熱的現象，甚至是可以在低溫的狀態下進行粉碎的。速度也是非常快的，可以說是可以在瞬間能夠完成的，因而最大的限度是能夠保留粉體的生活活性成分，是能夠制成我們所需要的高質量產品，由于采用的是超音速氣流粉碎機，是能夠在原料上力的分布相當的均勻，分析系統的設置，也是非常嚴格的限制了一些比較大的顆粒，有避免出現過的粉碎的，得到粒徑分布均勻的超細粉，同時很大程度上增加了微粉的比表面積，使吸附性、溶解性等亦相應增大。

　　氣流粉碎機在超細的粉碎之后，是已經接近納米細粒徑超細粉一般是可以直接此阿勇制劑生產的，而常規的產物需要一些中間環節，才能夠到達我們想要的要求，這樣是非常有可能造成原料的浪費，因此，這個技術尤其是非常適合珍貴稀少的原料的粉碎，超細微粉碎是通過封閉系統下進行的，既能夠避免了微粉污染周圍環境，又可防止空氣中的灰塵污染產品。故在食品及醫療保健品中運用該技術，微生物含量及灰塵便得以控制。

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